Inovações
Se há coisas que me dão prazer fazer uma delas é, sem dúvida, cozinhar!
Ou, segundo os normais afectados por estes meus frequentes laivos de criatividade, o que eu gosto mesmo de fazer é inventar!
Por isso, por muito que me esforce não consigo seguir uma receita à letra, tenho que lhe dar sempre um toque pessoal. Adicionar novos ingredientes, descobrir novos molhos, fazer as mais inimagináveis misturas!... enfim!
Confesso que nem sempre isto corre bem, no entanto, na maior parte das vezes esta criatividade dá origem a elogios e a pedidos de “bis” (o que às vezes é difícil pois não me recordo de como e com o que é que a refeição foi preparada!).
Qual o propósito de tudo isto?...porque na cozinha, tal como na vida, é necessário que a inovação conste no menu do dia!!
Ou, segundo os normais afectados por estes meus frequentes laivos de criatividade, o que eu gosto mesmo de fazer é inventar!
Por isso, por muito que me esforce não consigo seguir uma receita à letra, tenho que lhe dar sempre um toque pessoal. Adicionar novos ingredientes, descobrir novos molhos, fazer as mais inimagináveis misturas!... enfim!
Confesso que nem sempre isto corre bem, no entanto, na maior parte das vezes esta criatividade dá origem a elogios e a pedidos de “bis” (o que às vezes é difícil pois não me recordo de como e com o que é que a refeição foi preparada!).
Qual o propósito de tudo isto?...porque na cozinha, tal como na vida, é necessário que a inovação conste no menu do dia!!
posted by Anjo Caído at 16:52
eu tb adoro cozinhar!
mas às vezes também me farto... e é aí que aparece a comida da avó e da mãe!
Ai que sorte! Eu na cozinha só bolos e doces... comida não me safo lá muito bem!!! =D
Eu também gosto muito de inventar...mas nem sempre o resultado é bom!!
beijinhos
concordo..
e porque a vida tem de ser levada sempre com uma pitada de imaginação.. inovação.. e dinamismo.. =)
..cauba
Nem mais.
Andar sempre a cumprir receitas e formulários e leis e regras e passos e mapas e fórmulas e algoritmos e esquemas e plantas e indicações e horários e e e e
Pelo menos na nossa cozinha somos reis e rainhas e mandamos e improvisamos e atalhamos e fazemos aquela pitada de batota que sabe tão bem.
Ora aí está! A inovação e a surpresa como o sal da vida. Quando eu deixar de me surpreender a mim mesmo, desisto!
Obrigado pelas visitas.
Se sair bem, encantado, se sair mal...bem...é melhor encomendar uma pizza.
mas tou nessa: improviso precisa-se.
...estás a ver o apóstolo? Aquele do "Senhor! Só acredito vendo...", pois é, estou como ele...Isto sim é que foi um post enganador, ou como me acusaram "para inglês ver"...