Inovações

Se há coisas que me dão prazer fazer uma delas é, sem dúvida, cozinhar!
Ou, segundo os normais afectados por estes meus frequentes laivos de criatividade, o que eu gosto mesmo de fazer é inventar!
Por isso, por muito que me esforce não consigo seguir uma receita à letra, tenho que lhe dar sempre um toque pessoal. Adicionar novos ingredientes, descobrir novos molhos, fazer as mais inimagináveis misturas!... enfim!

Confesso que nem sempre isto corre bem, no entanto, na maior parte das vezes esta criatividade dá origem a elogios e a pedidos de “bis” (o que às vezes é difícil pois não me recordo de como e com o que é que a refeição foi preparada!).

Qual o propósito de tudo isto?...porque na cozinha, tal como na vida, é necessário que a inovação conste no menu do dia!!